普段全く料理をすることがないもじゃさんですが、
先日Little donkeyに行った時に感動したアボカド焼きを
自分なりにアレンジして作ってくれました!
わざわざ材料ををスーパーに買いに行ってから作ってくれました笑
なんだかとってもおしゃれー!!!
アボカドを半分に切り、その中にラズベリーを詰め、上にマンゴーを載せて、
メープルシロップをかけ、10分程度オーブンで焼いて完成!
とっても簡単なのですが、見た目も華やかで、冷たい食べ物たちがほんのり温まって、
意外にもおいしかったです!
Little donkeyで食べたものとは別物だそうですが、自分でも出来栄えに満足していました。
もっと作ってもらえると嬉しいけど、忙しいのでそうもいかず。。。
お義母さんと私でべた褒めしたので、きっとまた作ってくれるかな・・・?笑
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