明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします!
日本に帰国できずに、もうすぐ2年になりそうです。
普段は全然寂しくないのですが、
年末年始はいつも実家で過ごしていたからか
とても日本に帰りたくなります。
そんな気分を少しでも紛らわそうと、
年越しそば、おせち、お雑煮を準備してみました。
オンラインでの注文では、
残念ながらお蕎麦にのせる長芋は
手に入りませんでしたが、おいしくいただきました。
おせちはベジタリアン仕様で作りました。
もじゃさんとわが子が大好きなベイビーコーンが
入っているのがわが家流。
私がずっとお料理していると、
わが子が飽きてしまうので、
今年は一緒にれんこんを虹色に染めて、
れんこんチップスを作ってみました。
もじゃさんの大好きなごぼうは
無事手には行ったので、
年に一度のきんぴらごぼうに!
わが子はかまぼこが美味しかったようです。
お昼ごはんに私が一人でおせちを
ガツガツ食べていると、
先に食べ終わったわが子が
「マミィ、すっごくおなか空いてたの?
いっぱい食べてるね!」と言ってきて大爆笑!
あなたと早く遊ぶために、
急いで食べてたんだよ笑
最近日本語が上達してきて、
ふとした時に笑わせてくれます。
今年も良い年になりそうです!
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